طفل تي ولدت منا باريستا تي نموذج للقناة التجارية. يستخدم نفس التكنولوجيا وله نفس الميزات، ولكن بحجم مخفض (35 سم). يسمح هذا بالحصول على جودة عالية من الاستخلاص، في أي مكان: قناة المطاعم والمقاهي وشاحنات الطعام والمكاتب والبوتيكات وبالطبع في المنزل.
آلة احترافية 100% : مجموعات متعددة، تحكم كامل في PID (القهوة والبخار)، استقرار حراري استثنائي وكفاءة في استخدام الطاقة.
مفهوم جديد، تقنية جديدة، تتكيف مع الواقع الجديد لصنع الإسبريسو والكابتشينو الاحترافي في أي مكان، وخاصة في المنزل.
أولاً، يتغير المجتمع. فلا يبتكر المصنعون ولا المهندسون ولا المهندسون الصناعيون احتياجات جديدة. بل إن المجتمع هو الذي يطالب بمنتجات أكثر استدامة وكفاءة في استخدام الطاقة وأسهل استخداماً وأطول عمراً.
في هذه الأوقات الجديدة، أصبح صانع القهوة المحترف هو من يطلب منتجات مبتكرة دون المساومة على جودة الإسبريسو.
في شركة أسكاسو، أمضى فريق المهندسين لدينا سنوات في العمل على التمييز بين آلات صنع قهوة الإسبريسو وإتقانها. وقد دفعنا هذا إلى إعادة تقييم نهجنا التقليدي. وتأسيس مشاريعنا على الهندسة المستدامة.
في الستينيات، جلب تطوير مجموعة E-61 الابتكار إلى عالم الإسبريسو. لقد حقق نجاحًا فوريًا وأصبح أحد أكثر الأنظمة استخدامًا في تاريخ قهوة الإسبريسو. وحتى اليوم، لا يزال العديد من المصنعين يستخدمونه أو يعملون وفقًا لمبادئه.
لكن بعد مرور ما يقرب من 60 عامًا، أصبحنا بحاجة إلى البحث عن تقنية جديدة تعالج عيوب التقنية القديمة.
تكنولوجيا T والفولاذ المقاوم للصدأ
بعد إنشاء نموذج Big Dream الخاص بنا، والذي قمنا فيه بتغيير معيار فني مستخدم منذ أكثر من 100 عام (استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ بدلاً من النحاس والبرونز)، أردنا الاستمرار في إنشاء منتجات فريدة من نوعها. منتج من شأنه أيضًا أن يمثل نقطة تحول في الصناعة.
تكنولوجيا T هي تكنولوجيا متطورة متعددة المجموعات. تم تطوير الهندسة بالكامل بواسطة Ascaso. توفر استقرارًا حراريًا رائعًا مع مستوى عالٍ من كفاءة الطاقة (استهلاك منخفض للطاقة) ومياه نظيفة ومنعشة في كل قهوة.
أداء احترافي عالي الجودة: ضمان الاستقرار الحراري (في الاستخدام المستمر أو المتقطع). إنتاج بخار عالي (غلاية منفصلة عالية الحجم).
الحد الأدنى من هجرة المعادن إلى المشروبات من خلال استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ.
متوافق مع اللائحة الأوروبية EN 16889
تجنب استخدام المياه الراكدة التي يتم إعادة تسخينها باستمرار لتحضير القهوة. يأتي الماء لكل قهوة مباشرة من مصدر التيار الكهربائي، مما يحمل مياهًا نقية مفلترة للمجموعة. دون التأثير على الأكسجين في الماء وتحسين طعم القهوة.
كان أحد الأهداف الرئيسية لتقنية T هو تقليل استهلاك الطاقة في الماكينة. نحن نقدم متوسط توفير بنسبة 50% مقارنة بالماكينة التقليدية و25% مقارنة بالماكينات متعددة الغلايات الأخرى